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Collation Dessert

Pommes farcies

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Portions 6

Préparation 40 min

Ingrédients

  • 8 pommes
  • 4 c. à soupe de beurre non-salé
  • ¼ tasse de cassonnade
  • ½ c. à thé de cannelle moulue

Pour le crumble

  • ½ tasse de farine tout-usage
  • ¼ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 3 c. à soupe de pacanes, hachées
  • ¼ tasse de cassonade
  • 3 c. à soupe de jus de pomme McIntosh
  • ½ c. à thé de cannelle moulue
  • 4 c. à soupe de beurre fondu

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque de papier parchemin
  2. Préparer le crumble en mélangeant l’ensemble des ingrédients dans un bol.
  3. Éplucher et couper en dés 2 pommes. Les mélanger avec le beurre, la cassonnade et la cannelle.
  4. Retirer le coeur de chacune des pommes restantes puis y insérer le mélange de pommes puis les recouvrir de crumble.
  5. Cuire au four 10-15 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit croustillant.