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Dessert

Croustade aux pommes et fraises

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Portions 8

Préparation 80 min

Cuisson 40 min

Ingrédients

  • 4 tasses de pommes (Spartan), en tranches
  • 1 tasse de fraises, en tranches
  • ½ tasse de farine tout-usage
  • 1 ½ tasses de flocons d’avoine
  • ¾ de tasse de cassonade
  • ¼ de tasse de jus de pomme Rougemont McIntosh
  • ½ tasse de beurre mou ou de margarine
  • 1 c. à thé de cannelle

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes et les fraises.
  3. Verser les pommes et les fraises dans le fond d’un moule allant au four.
  4. Recouvrir le tout du mélange de flocons d’avoine.
  5. Cuire au four environ 40 minutes.