Dessert

Mini tartes aux pommes et aux framboises

Portions 12

Préparation 45 min

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425F et cheminer un moule à muffins.
Étendre la pâte à tarte puis, à l’aide d’un emporte-pièce circulaire, former des cercles de pâtes. Placer la pâte au fond des moules à muffins.
Dans un grand bol, mélanger les pommes, les framboises, le sucre, le jus de pomme, le jus de citron, les épices, sel et la farine. Transférer également le mélange dans les moules à muffins.
Ajouter des lanières de pâte pour former le dessus des tartes, puis recouvrir d’œufs fouettés avec l’eau.
Cuire au four environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée.