Plat principal
Salade de pâtes avec vinaigrette aux pommes
Ingrédients
Vinaigrette
- ½ tasse d’huile d’olive
- ¼ de tasse de vinaigre blanc ou de vin blanc
- 2 c. à table de miel
- 2 c. à table de jus de pommes Rougemont
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de gingembre moulu
- 1 gousse d’ail
Salade de pâtes
- 4 tasses d’orzo ou de pâtes au choix
- 2 pommes rouges coupées en dés
- 2 branches de céleris haché
- 1 tasse de feta, émietté
- ½ onion rouge haché
- 1 conserve de pois chiches
Préparation
- Dans un contenant hermétique, ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette, bien mélanger.
- Dans un grand bol, ajouter l’ensemble des ingrédients et la vinaigrette puis bien mélanger.